喜欢吃西餐的朋友，一定对意坊不陌生，位于温州下吕浦一条巷子，它没有张扬的招牌，却很有罗马小巷子里传奇小馆的风采，爆满似乎是它自带的天然属性。几次和瑞城餐饮BOSS的聚会中，志哥都听到圈内的大佬对其推崇备至！一直心生向往。
万象城——被誉为瑞安市民的后花园，如今在这后花园里已经聚集了几十家大大小小的餐厅。国庆前夕，意坊也在此开出新店，据说坐拥整个观景台，白天有美食和阳光相伴，夜晚有美酒和夜景呼应，让人坐下就不想走！
地址
于是，选了个阳光明媚的下午，志哥就带着小编们出发了！
店名：意坊西餐厅万象城店
地址：温瑞大道999号万象城L603（6楼户外景观台）
预定电话：0577——85700171
营业时间：11点——21点
点击实行一键导航
一店地址：车站大道万顺大厦一层9—3号
预约电话：0577——85222320
营业时间：11点——22点
点击实行一键导航前往意坊一店
万象城顶层，一个闹中取静的好地方。推开玻璃门，巨大的露天阳台突然展现眼前，令人豁然开朗。靠近阳台边，你可俯瞰整个三垟湿地。冬日暖阳的天气里，和朋友在露台午餐、下午茶，坐拥蓝天青山好风景。吹着夹带阳光味道的暖风，突然有种豪气迸发：来，且看看朕为你打下的江山！
美味推荐
几位小编则表示更加愿意将此当做剁手血拼完毕后，给嘴巴充电的能量站。要知道，美景哪里看得够，先管住盘中餐再说。
意坊不分餐，像中餐一样大盘大盆地上菜，你一叉子我一勺子地分享。也不用第一道菜吃完撤走盘子再上下一道，和中餐一模一样的就餐习惯让人觉得亲切而放松。
餐前面包：法棍切片撒上罗勒叶，二次烘烤至表皮酥脆，内芯棉韧，正好抚慰等待大餐的难捱时间。
南瓜汤：色泽金黄浓稠绵密的南瓜浓汤盛上来之前，大厨们会用牛奶在表面随意地画上几笔，随着端汤上桌的轻微摆动，绽放着暧暖的风情。南瓜泥加入少许盐激发甜味，入口就是浓郁的奶香，随后绵绵的鲜甜粉糯在舌尖蔓延。志哥默默的用勺子把盘子刮得干干净净，替boss省去了洗碗的时间。
意坊沙拉：传统意大利沙拉里面食材多样，金枪鱼肉、玉米、番茄、蜜豆点缀在水灵翠绿的芝麻菜之间，还撒了切成薄片的芝士。被油醋汁浸软了的意式烤彩椒油亮肥厚，吃起来肉感十足，金枪鱼的咸鲜衬得芝麻菜更加爽脆可口，令人胃口大开。
鲜鱿蛤蜊辣味意大利扁面：麦香纯浓的意大利面包裹住鲜香浓郁的酱汁，鲜虾，蛤蜊，鱿鱼就隐藏在期间，一口一口，仿佛吃下了一座迷你秘密花园，筋道的扁面吸足了带有蒜香与椒辣的汤汁，入口既鲜甜又有嚼劲。
地中海式海鲜：一份有大虾、蛤蜊、鱿鱼等海味的汤，简单调入点泰式辣酱，鲜香中带点甜辣，志哥顺手拿了片烤的酥脆的面包片蘸着海鲜汤，默默的为自己的机智点了赞，棒！
传统肉酱千层面：面是意式宽面，宽到认知不多的志哥以为它是千层饼。一勺子下去，厚厚的芝士拉起绵绵的丝，感觉像是生活之上的一种享受，尽管每层都是铺进了一样的馅料，可是吃每层的感觉却都不一样。
帕尔马火腿披萨：比萨分为美式的厚底和意式的薄底。厚底比萨讲究的是面皮松软，而薄底比萨则更以酥脆过人取胜。意坊的比萨，每只都是大厨手工现揉、现烤，走的是地道意大利的制作工艺。当热气腾腾的披萨呈现在面前时，大家早已被芝士香和小麦香深深地吸引了，纷纷抛掉矜持扔下刀叉，迫不及待抓起一块塞入口中，火腿的咸香，芝麻菜的清爽，芝士的浓郁和麦子的香味细腻地融合在一起，那种鲜嫩味浓且绵软的口感，简直让人幸福得眯起了眼睛！
低温烤牛小排：优质安格斯牛小排低温烹调保持原汁原味，将鲜嫩的肉汁和营养牢牢锁住，表层焦香酥脆，一切开，汁水从粉嫩的牛肉中缓缓溢出，直接送入口，浓郁的肉汁瞬间充满口腔，谷饲牛肉独有的奶香味征服味蕾。牛肉本身的滋味就已经足够，空口吃是鲜甜，撮些海盐与黑胡椒口感愈发鲜美。色泽金黄的烤土豆角作为配菜也很抢眼，香、浓、粉、糯，受欢迎程度丝毫不比牛排低。
西班牙黑毛猪肋排：志哥的嘴虽没到能区别国外黑猪跟中国黑猪的肉质不同，但这一整块的肋排，足以让志哥丧失理智。刷上蜂蜜后烤炙的肋排，显得有点泛黑，但原始的肉香让人魂不守舍，肋排边上肉瘦且薄嫩，甜蜜入口，香浓细腻的肉味弥漫在口中，连手指头都不想放过。
碳烤海鲜综合荟萃：在大口吃肉之后，品尝一道相对少油、轻松的海鲜拼盘，一定是非常明智的选择。营养丰富，肉质鲜嫩的白金枪鱼肉质较厚，表层烤的微熟，里面还是保留了鱼生的鲜嫩紧实的口感。外皮裹着了甜甜的澄亮的酱汁，蘸上大颗粒的海盐，咸味与鲜味形成了最佳的组合。只只阿根廷大红虾傲首挺立，肉质鲜嫩清甜，醇香爽口，连虾壳上都很有滋味。厚实的炭烤章鱼在嘴里的口感仿佛是在吃一块肥瘦相间的牛肉，Q弹有嚼劲，酱汁综合了多种口味，丰富浓厚。
提拉米苏：意坊的提拉米苏甜酒的醇与咖啡的苦比例搭配很好，像爱情里最好样子，二者相互包容却又不失了彼此，手指饼干的绵密与奶油的幼滑交糅一层层演绎，传说提拉米苏是一款属于爱情的甜品，吃到它的人，会听到爱神的召唤。
意餐的确是最适合初冬的选择。它没有法餐的正统，也不像日餐那般生冷。深冬越来越近，第一口南瓜浓汤的奶香醇厚，第一勺肉酱千层面的香嫩幼滑，然后一口又一口嚼着酥脆披萨——味蕾的满足很容易令人产生欢愉的情绪，甚至到达另一种层面的高潮。阳光下的她面若桃花，粉腮含春，你猜她是因为你，还是因为意坊？
所以，我觉得至少要带心爱的姑娘来两次，一次给她午间的温暖冬阳，一次给她夜晚的月光烂漫。
重要信息要再出现一次
店名：意坊西餐厅万象城店
地址：温瑞大道999号万象城L603（6楼户外景观台）
预定电话：0577——85700171
营业时间：11点——21点
点击实行一键导航
一店地址：车站大道万顺大厦一层9—3号
预约电话：0577——85222320
营业时间：11点——22点
点击实行一键导航前往意坊一店
文字：志哥 小白龙 安之 LIV 一琼
图片：志哥
编辑：志哥
