给家人做四块钱不到的早餐,比外面10块钱的都好,建议学起来

发表于 讨论求助 2022-07-05 01:17:45

材料:野蒜一小把、鸡蛋2个、面粉250克、水310克、生抽几滴、盐少许、料酒一勺

制作如下:1、将面粉、水、一克盐一起倒入面包机内,选择和面按钮,时间为11分钟

2、混合好的状态如图,非常粘稠细腻的状态,如果你没有面包机,可以手动混合,不过混合的时候记得朝着一个方向搅拌

 3、锅内事先刷一层油,最好选择平底锅来做

4、然后用刷子沾取一些面浆,刷在锅底,接着打开炉灶,小火去煎它,煎到变色后。即可关火盛出!

5、煎好的所有饼皮,我这个分量大概可以做十来张左右!不过切记每煎好一次皮,等锅稍微凉却后,再来煎下一张!

 6、将采摘来的野蒜洗干净,切成小碎段备用

 7、鸡蛋加入料酒,盐,生抽,搅打均匀

8、锅内倒入适量的油,烧热后,将鸡蛋倒入锅内,中小火去煎它

 9、当底部有些凝固时,用铲子快速划散开来

10、然后将野蒜倒入锅内,翻炒一分钟左右,根据咸淡适量加盐,即可关火

11、取适量炒好的小蒜鸡蛋放在之前煎好的饼皮上,然后在卷起即可,一次不可放太多,要不然不好卷

12、成品,真的很好吃呢,做了一大盘,一个人全吃光光了,真心值得推荐你们一试

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