早餐饼这样做又软又香,比鸡蛋灌饼还好吃,看一遍就能学会!

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给孩子烙饼吃，我一般会选择几种食材搭配在一起与面粉混合，做出来的饼不仅营养丰富，而且又软又好吃，作为早餐再适合不过了。今天我给大家介绍一款早餐饼，主要食材是黄瓜，鸡蛋，面粉，这样搭配做出来的饼既补充了丰富的维生素，又补充了蛋白质和钙，其口感清新，又香又软，老人孩子都喜欢。

准备材料：黄瓜1根 鸡蛋3个 面粉1小碗 葱（适量）

黄瓜去掉两头，先切片，再切丝。

葱切粒。

把3个鸡蛋打入放黄瓜丝的碗中，搅拌均匀。

加入1小碗面粉，1小勺盐，拌匀。

分次加入清水，搅拌。

搅拌成提起筷子，面糊可以滴落即可。（即浓酸奶状）不能太干哦！面糊稀一点，一会儿饼容易卷起来。

热锅放油，加入2勺面糊，抹开摊匀。

煎至定型，翻面。中小火煎至两面金黄，即可起锅。

为了孩子吃起来更方便，我把煎好的饼卷起来，切段。

美味营养的早餐饼就做好了！这样摆盘，是不是看起来更又食欲呢！喜欢的朋友赶紧收藏吧！

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