11月3日上午,“南顺杯”酥饼技能大赛在上海菁缘烘焙原物料超市举行。本次大赛由上海市商务委、上海市旅游局主办;上海市食品协会、上海市旅游行
业协会等协办的一次专业技能大赛。
本次大赛吸引了来自沪上10多家知名食品企业30多名选手,其中包括牛奶棚的三位年轻糕点制作师。
大赛邀请了业内资深评委,通过现场评分,层层选拔,经过紧张的角逐,最后,牛奶棚公司的张龙、韩洪凯、王成福三位制作师合力荣获“创意金牌酥饼”奖,王成福获得个人奖银牌。
王成福(左)韩洪凯 张龙(右)
通过本次大赛,不仅体现牛奶棚制作师们对于产品精雕细琢,精益求精的工匠精神,同时也是对公司近年来加强人才培养工作的肯定。无论从产品本身,到包装设计,牛奶棚正不断追求新的突破。
本次参赛作品
奖状
上海牛奶棚食品有限公司
2017年11月7日