上海生活 | 魔都最全甜品攻略,11家私藏好店统统给你们!

发表于 讨论求助 2022-07-18 20:42:32


Lady M魔都第二家店

已经开业了!

避开人流!拒绝排队!

作为一个吃遍魔都所有甜品店的人

 深扒君再次吐血整理

《2017魔都最值得吃的11家甜品清单》

无论高品质高颜值高性价比

在这里你都可以找到

连最佳点单姿势都准备好了!

建议,先马后看!



chikalicious

▲茉莉花千层

23层饼皮叠加,口感依旧柔软,茉莉花口味清甜不腻,吃一整块都不会觉得腻。

▲抹茶千层


饼皮完整,切割十分用心,抹茶千层口感细腻,奶油与抹茶的巧妙搭配平衡了味道,避免过苦过甜。

称霸纽约甜品界十年的不败神话,主厨夫妻二人既是Chika的得意门生,还拥有米其林三星餐厅的经历,每一道甜品都是艺术品级。老板更是毅然辞掉纽约高职,将甜品搬到了魔都。


地址:兴业路123弄5号新天地新里106单元205a号

          南京西路789号兴业太古汇L101

人均:148rmb




C"EST

“荔枝”上还有逼真的水珠,可以说是很到位了!不仅长得和荔枝一模一样,味道也神还原了荔枝本尊,内馅是荔枝和紫苏叶做成的冻,新鲜又浓郁。

▲可丽路

外形呈现金属质感,大吉岭春茶慕斯和焦糖海盐核桃蛋糕被巧克力包裹,刷上食用铜粉,口感丰富。

从甜品到环境都高奢的不行,就连餐具都是私人定制!据说魔都只有0.1%的人才能吃到哦。


地址:常熟路79号

人均:134rmb




BoboLEE Cake

▲牛奶巧克力朗姆酒蛋糕

首次将翻糖和慕斯蛋糕相结合,光滑的巧克力淋面下,将蛋白饼、脆片,朗姆酒等元素都涵盖其中,口感充实,层次丰富。

▲覆盆子白巧克力

白巧克力淋面光滑如大理石,包裹着覆盆子的果酱慕斯,一口下去满是白巧克力的甜和覆盆子的酸的混合感,超级满足。

有着世界级口味的BoboLee在上海开实体店啦!室外庭院使人感到岁月静好。是情侣约会,闺蜜小聚的圣地。


地址:建国西路481号

人均:105rmb




Salon de Thé de Joël Robuchon


▲海盐焦糖挞


磨砂外形的颗粒感下,口感十分绵软,一块蛋糕可以吃到至少四层不同的口感,海盐和焦糖使得巧克力甜而不腻。

▲伯爵茶蛋糕

一口就能吃到茶味,十分惊艳,足以见得茶味是多么浓郁,不愧是销量第一,配上一杯茶更是惬意。




坐标外滩18号,由拥有31颗米其林星的“世纪厨师”法国神厨卢布松所开的烘焙坊,这里的甜品更是出了名的精致。


地址:外滩18号1F

人均:156rmb




la Boulangerie by le Comptoir

de Pierre Gagnaire


▲焦糖榛子巧克力蛋糕

甜品主厨推荐NO.1款,三层榛子夹层,吃一口浓郁的榛子味便会遍布整个口腔,喜欢坚果口味的不能错过。

▲柠檬挞

黄油做的挞皮,更薄更脆,柠檬卡仕达酱很清新,没有一点蛋腥味,而顶部的蛋白霜质感也如云朵般细腻~

最传统最老派的法式烘焙技术,让你各种甜品面包吃到爽,甜品颜值极高,口味更是赞,从内而外透露着法式奢华。


地址:建国西路480号

人均:90rmb




Paul Lafayet

▲焦糖布蕾


现点现做!装在陶瓷碗里白嫩的法式炖蛋,铺上糖,用火焰喷枪融化,制好的焦糖就像一层玻璃一样,捣碎了超带感~

▲马卡龙

十几种马卡龙,还独有亚洲茶口味,乌龙茶、芒果茉莉花茶…都是别的地方见不到的口味。




来自法国的家族甜点品牌,巴黎街头最纯正的味道,从造型到味道都兼具着法式优雅。


地址:虹桥路1号港汇广场1楼150号

          世纪大道8号国金中心商场LG2层

          南京西路1601号芮欧百货B238

人均:101rmb



艮上


▲黑巧克力慕斯

每日新鲜手工制作,巧克力淋面精致且浓郁,采用高品质原材料,一口下去由内而外的高级感。

▲香草芝士

香草与芝士的完美结合,黑加仑果酱暗藏内芯,各种味道均衡的很好,使每一种口味都发挥的恰到好处。

坐落在一幢三层的法式洋房中,甜品由老板娘每天手工限量制作,在这里喝下午茶还能用到老板娘珍藏的各国的杯子,最近还推出了草莓舒芙蕾松饼呦。


地址:建国西路568号1号楼

人均:127rmb



CA Patisserie

▲芒果百香果慕斯挞

用料超级讲究,法国宝茸的芒果果茸的香甜,配上意大利芝士奶酱的浓香,中间夹杂着百香果芒果果肉酱,想想就让人欲罢不能。

▲法式草莓蛋糕

用杏仁蛋糕胚代替卡仕达奶油代替奶油,既尊重传统又力求创新,使整体的口感更加清新,大颗的草莓和嵌入蛋糕胚的草莓丁更是多到炸!


130㎡的敞开空间,用暖粉色,金属元素,绿植......倾心打造粉色金属系法式甜品店  每一款甜品都现点现做,连甜品盘都是限量款哦。


地址:南京西路789号兴业太古汇地下二楼

          大学路284、286、288号

          陕西北路348号

人均:70rmb   



Tanci Patisserie

▲香茗

突破传统工艺壁垒,首创圆柱状泡芙,内含抹茶奶油和伯爵茶奶油,将多种口感与味道都做进了一块蛋糕里,层次分明又相互融合。

▲松露

魔都少见的松露巧克力蛋糕,用巧克力萨哈蛋糕做底,甘纳许巧克力包裹着松露慕斯与巧克力流心,带来超一流的味觉体验。

金色为主,白色蓝色搭配的法式格调,恬静安逸的气氛,精致的甜品既放松你的心情又满足你的味蕾,日式与法式的结合,完美调和了甜品的味道。


地址: 武胜路469号

人均:80rmb



卯时

▲粉色玫瑰蛋糕

玫瑰花的生日蛋糕要掰开花瓣慢慢吃,颜值太高实在让人不忍下手,花瓣是巧克力,不仅蛋糕吃到爽,巧克力更是吃到嗨,但记得提前一到两周预定哦!

▲拜占庭红屋顶

外层的草莓喷砂配上金箔,让人舍不得下口,青柠慕斯的酸甜配上覆盆子果粒的颗粒感,不仅外形很有个性,口味更是独特。


因颜值出名而口味更惊艳,名字都超级奇葩!前男友的心,底特律......名字带来好奇的同时,更是让人好奇味道。


地址:茂名南路114号

人均:77rmb



幻品

▲北极熊

还记得夏季的火烈鸟系列么?幻品的冬季甜品系列也来了!萌萌的北极熊外形,实则暗藏玄机,芝士浓而不腻,口感轻盈,还伴有淡淡的茉莉花香!

▲黑川柠檬挞

活泼的黄色白色做点缀,看了都心情愉悦,柠檬棉花糖柠檬酱做顶,香草卡仕达酱口味清新,挞皮酥脆,椰丝和黑胡椒使口感更加丰富。

幻品的创立者是03年成为世界排名第六,唯一担任过米其林甜品主厨的中国籍甜品大师Louie Ye叶卫,店内环境超级好拍哦。


地址:新天地北里马当路159号103单元

          松林路97弄51号

人均:107rmb





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