新一轮冷空气傍晚开始影响温州,本周气温将持续走低
上周我市气温犹如坐上“过山车”，从周初的闷热难耐，到周末的凉意十足，市区最高气温从33.8℃，一下就跌到了19.4℃，市民纷纷穿上长袖外套。本周，又有一股冷空气补充南下，我市最低温将降到15℃以下。
据中国气象爱好者消息，新一股冷空气正集结在蒙古高原，已经开始俯冲南下，前锋抵达山东河南一带。华北东北普遍“上冻”，内蒙东北低至-10度以下，局部打破10月记录。这股冷空气将彻底驱散长三角“秋梅雨”和华西秋雨，也会让福建、华南继续降温。
省气象台表示，这两天我省将再次经历降温、弱降水和沿海大风的天气过程。在这次冷空气影响下，我省气温可能再创新低，预计11月2到3日早晨浙北最低气温将跌破10℃。市气象台消息，今天傍晚开始，我市将有一轮冷空气补充过程，这股冷空气将不止是降温，今天至11月3日我市沿海海面还有8—10级大风过程。预计今天傍晚到后天阴局部有小雨，最低温度15~17℃，本周三开始我市最低温将降到15℃以下，要注意保暖哦。
昨天市区空气湿度从早前的80%直降20%。专家表示，在任何气温条件下，空气湿度过大或过小对人体都是不利的，空气湿度过大，细胞就会“偷懒”，人就会出现无精打采和萎靡不振。而当空气湿度过小时，水分蒸发会加快，干燥的空气容易夺走人体的水分，使皮肤干燥、鼻腔黏膜、呼吸道受到刺激，也让人感觉不舒服。身体适应不及，还是极易诱发呼吸系统疾病。
多喝汤有利健康。尤其在秋冬季节，各种汤成了不可缺少的美味。汤的种类不同，作用也各异。
今天就给大家
介绍10款不同功效的养生汤
附带详细的制作方法
让你滋润一整季
1.羊肉汤
功效：
羊肉汤属热性，可以温胃御寒，补虚壮阳。一般对于身体虚弱，手脚冰凉的人来说，在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。只是喝多了容易上火。
做法：
➀先把羊肉放锅内煮，可放些葱姜，煮熟后，捞出切成片，备用。
➁把羊骨架放锅里，，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，再放些葱姜，继续熬。等到汤成乳白色，如牛奶一般就可以了。
➂把切好的羊肉放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，就完成了。（可配上千层饼或火烧一块食用，也可以放些辣椒调味）。
2.枸杞红枣乌鸡汤
功效：
补血养颜，益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
材料：
杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
步骤：
➀将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
➁杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。
➂红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。
➃瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。
3.黄芪炖乌鸡
功效：
功能养阴益血、治妇科疾病。黄芪炖乌鸡，有补脾益气、养阴益血的功效。
原料：
黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克。
制法：
➀清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。
➁将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。
4.鲤鱼苦瓜汤
功效：
鲤鱼性味甘平，其肉可止咳，消肿下气，苦瓜则可去火。
原料：
鲤鱼500克，苦瓜250克，醋、糖、盐、味精各适量。
做法：
➀把净鲤鱼肉用餐巾纸搌干水分，切成片；
➁苦瓜洗净，一切两半，去瓤、籽，用开水烫一下，捞出切片待用。
➂汤锅放清水用旺火烧开后，放入鱼片及苦瓜片，加醋、糖、盐调味后，用文火煮5分钟，加味精即可起锅。
5.百合鲫鱼汤
功效：
鲫鱼性甘、温，鲫鱼与百合作汤，可以滋补清降。适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、惊悸、神志恍惚。
原料：
鲫鱼约1000克，百合200克。
做法：
➀鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，控干水分，经油炸后，加开水、盐煮烂，汤滤清；
➁百合去掉杂质，在清水中浸泡半小时；
➂将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中，再辅以精盐、生油各适量。旺火烧开，撇净浮沫，改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉，调好味即成。
6.木瓜花生排骨汤
功效：
滋润皮肤，润肠通便。
用料：
本汤取鲜熟木瓜一个（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。
制作：
➀将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。
➁干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。
➂将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
7.无花果杏仁汤
功效：
无花果清热，利于呼吸道系统；南北杏清痰行咳，润肺养颜；加上蜜枣，更是滋养的好配方。
材料：
瘦肉四两，南、北杏各三钱，蜜枣五枚，无花果十粒。
制作：
瘦肉洗净，切成块，放入煲内；再放入其它的食材，加六碗清水，煲三到四个小时即可。
8.莲子百合瘦肉汤
功效：
莲子是很好的滋养食物，无养神安宁，降血压的功效。百合能补外益气，温肺行咳。两类材料加上瘦肉一齐煲汤，既滋补外气，又健肺养颜，养神平压。
材料：
瘦肉冬季健康减肥食谱，莲子一两，百合半两，蜜枣四枚。
制作：
➀莲子用热水浸泡，至发涨，去心;百合去杂质，洗净;
➁瘦肉切块，下沸水锅中焯去血水，捞出洗净。将锅烧热加入油，炒香葱、姜，再加入肉块炒，烹八料酒，炒至水干
➂注入肉汤，加入盐、味精、莲子、百合，猛火烧沸，撇去浮沫，慢火炖肉熟烂，拣去葱、姜即成。
9.老鸭笋尖汤
功效：
保健作用，经常服用还能够很好的清洁肠胃，排出身体废弃物，具有很好的滋养皮肤的作用。另外，对于治疗便秘的效果也是不错的。
材料：
老鸭、笋尖、枸杞。
做法：
➀将老鸭宰杀干净之后去除头尾部以及一些肥油，然后放入清水之中漂洗二十分钟，最后取出沥干水分;
➁将笋尖放入清水之中浸泡，直到松软;将准备好的老鸭以及笋尖、枸杞一起放入锅中煲汤，大约四个小时之后就可以了;起锅之前加入少量的食盐调味。
10.山药乳鸽汤
功效：
鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神，降压降糖，养颜美容等功效。山药营养丰富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃也有补肾的作用。
材料：
乳鸽、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、水。
做法：
➀将鸽子整理干净，沥干水分备用；把老姜清洗干净切成片备用；将山药切成大块备用；
➁把鸽子放在大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒，加入适量清水，大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可。
这10款秋冬养生汤记得收好
什么时候觉得该滋润一下就拿出来看看
来源/温州发布
