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二月不减肥，三四五六七八九十月徒伤悲……
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春节过了，春天来了，春天不减肥，一年徒伤悲……
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所以你是不是要抓紧减肥了？
有人说想减肥就要拒绝吃主食，但这样做短期虽有效，却会损害健康，且极易反弹，健康的减肥，不要拒绝一切碳水化合物，而是考虑把主食替换成饱腹感强、含营养素高的食物，哪些是优质减肥主食？怎么做能边吃边瘦？快来看看吧！
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但前提是不仅仅不吃主食，还不能吃任何含碳水化合物的东西。
除了传统主食和面包之外，还包括各种甜食蛋糕点心、膨化食品和水果干、土豆和红薯、各种水果……甚至牛奶都不能多喝，因为其中含有乳糖，这样会很快地减重，称体重的时候非常开心，但问题是，一旦恢复正常饮食，马上就会飞快反弹。
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不吃主食的代价：美丽
不吃主食的影响还包括：皮肤变得质粗、松弛而黯淡；头发干枯或油腻，脱落越来越多；记忆力下降、失眠、脾气古怪、情绪暴躁；因为碳水化合物过低而发生“酮症”，呼吸都有股烂苹果味；女性可能会贫血、闭经，甚至卵巢萎缩……
聪明吃主食：一边吃，一边瘦
健康的减肥，要减少的只是油脂、甜食和精白米饭，而不是拒绝一切碳水化合物食品。建议体力活动较少的女性减肥期间每天吃3两粮食（1两粮食大约相当于半碗米饭的量）。
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主食吃得少又会饿？
在食材上打主意！
吃同样多的淀粉，同样多的能量，如果把主食的食材换成豆类、粗粮和薯类，效果大不一样。
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比如说，喝一大碗白米粥，2小时不到就会饿；而喝同样一大碗红豆加燕麦煮的粥，却能坚持到4个小时不饿。且这些豆类、粗粮做的主食，维生素B1、B2、钾、镁等营养素都是白米饭的好几倍。
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红小豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆、绿豆、鹰嘴豆等富含淀粉的豆子。
它们饱腹感特别强，消化速度特别慢，血糖升高特别平缓。
更棒的是，豆子只能煮粥熬汤吃，如果不加糖的话，想吃过量都很困难。由于它们的蛋白质含量高，减肥期间用它们部分代替粮食很理想。
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燕麦、荞麦、小麦面、小麦粒、大麦粒、黑米、小米等粗粮。
其中燕麦和小麦是最佳选择，它们的饱腹感大大超越白米白面，维生素和矿物质含量也是精白米的几倍之多。
需要注意的是，市售的全麦面包、全麦馒头大部分都是假货，其中精白面粉多，全麦粉很少，甚至只有几片麸皮点缀，起不了减肥作用。
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土豆、红薯、山药、芋头、莲藕、嫩蚕豆、嫩豌豆等各种含淀粉的薯类或蔬菜。
它们的特点是饱腹感强，在同样淀粉量的情况下，比白米白面含有更多的维生素，钾含量高，而且还有粮食中没有的维生素C。
需要注意的是烹调时不能加油加盐，必须是蒸煮方法，替代粮食来吃才能起到减肥效果。如果当成菜肴或零食，只能增肥。
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在日常生活中，用ABC类食材，加上少量糙米、全麦粉、玉米粉等，就能组合成丰富多彩、营养丰富又不容易发胖的主食搭配了。
这些主食，减肥期间少吃
需要避免的主食选择：
各种甜面包、甜饼干、甜点心、派、膨化食品、蛋卷等，以及加了油的烧饼、油条、油饼、麻团、炸糕等。
不仅热量高，而且维生素和矿物质含量低。加了油、盐、糖都会让你吃得更多，不利于减肥。
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需要减少的主食选择：
白馒头、白米饭、白米粥、白面饺子、白面包子、年糕、糯米团、米粉等。
它们饱腹感较低，维生素含量比较少，餐后血糖上升速度也太快，不利于控制食欲。
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