【美食DIY】千层飘香,外酥里嫩,一吃就上瘾!

《泰囧》里有一段

宝宝用葱油饼的手法给高博做spa，

当时看着一段时小编都要笑岔气儿了~

葱油饼咱做不出宝宝那SPA的手法，

小编带大家做出个花样！

做法（步骤）：

1、取一个大碗，将面粉、盐、白砂糖、五香粉、食用水混合成面糊，揉捏5分钟，成团。用拧干水的抹布覆盖表面，放置1小时。切一半面团，将面团揉成非常薄的长方形平面，倒半勺油，撒上葱花。

2、如图所示，将矩形饼皮的长分成3等分，切四个口，用来折叠。

3、然后如图所示将饼皮沿着切口一层层叠加覆盖。

4、叠加完毕后，千层饼就形成了。

5、用擀面杖压一压饼，不要用力过度，需让饼中间留有一些空气。

6、倒油，中火热锅，放入千层葱饼，每面煎约5分钟，至金黄色，起锅。切开，蘸着酱汁食用。

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