火车站附近这家卷粉、豆浆、油条、油堆、油饼是我的早餐首选!

一大早，丘师傅就开始忙绿起来，但他早已习惯了这样的生活，他很满足地说到：“我做这一行已经有12年了，虽然每天都要比太阳起得早，但是看到大家都喜欢吃我做的早餐，我还是挺知足的”。

12年里，换了几个地方，不变的是好多人依然喜欢这里的卷粉、豆浆、油条、油堆，在采访当天，亲眼看到几个初中生过来吃卷粉，一打听，竟发现他们是丘师傅早餐的忠实粉丝，从小学开始，就一直喜欢来丘师傅这里吃早餐，到现在，也有5、6年了。而这样的例子只是丘师傅这12年里的一朵小小的浪花。

丘师傅夫妻两共同打理着这家早餐店，主要早餐有卷粉、豆浆、油条、油堆、油饼。我仔细观察了很久，通过客人购买的数量分析，大致得出这样的售卖结果：

其实，我觉得都可以，因为豆浆、油田的方便携带以及优化组合性使得其更受食客欢迎。下面，就来看看这三位奖牌得主的获奖感言吧。

每天150斤左右的豆浆，限量销售，卖完就下班，除了黄豆和白糖，没有任何其他成分。

新鲜的食材，配合每一个新的一天，现做现卖，在你眼皮底下的做出来，让你看的放心，吃的安心。

刚从油锅里出来的油条剪成块状，蘸上豆浆，长久以来都是绝妙的饮食搭配，脆口与浓厚，开启每一个艳阳天。

纯正米浆，加上自己12年卷粉经验调制而成的肉馅，放到蒸器里蒸上一会儿就可以出炉了，香味穿行入鼻，久久涤荡。

近10种配料（纯手工调制）的组合，使得这碗本来就具真味的卷粉更是锦上添花。

色彩丰富的视觉效果已经让人满足了，独特的酸甜之味更是把味觉的刺激调到了更高层次，口中津水横流，难以抑制。

在现场看着它从一团面团成为一个酥黄色的油堆，心中还是挺惊喜的，这在很多地方是看不到了的。

用剪刀剪开成小块，吃起来方便很多，白芝麻在口中迸裂的声音听着也是清脆的，油堆的表皮酥脆香甜，很有味道。