全深圳最薄的蛋糕来了,只有1毫米…

研发了477天，做出了全深圳最薄的千层饼皮！原味LADY千层是店里的经典款，金黄金黄的外表很诱人，口感轻盈，每勺一口都回香十足！

“它是全深圳最薄的千层”

这是我见过最薄的千层饼皮，每一层饼皮薄至1毫米！蛋香味很浓，薄如纱，入口就化掉了！

薄到透明！在阳光下抬起来，能看到饼皮微微透着光！

还薄得轻飘飘的，像仙女裙边的轻纱一样，看着就忍不住用叉子撩动一下~

“有着6公分与25层的黄金比例”

每个千层蛋糕都厚6公分，层层柔叠，每一层间都铺以新鲜细腻的奶油，最顶层还能尝到甜甜的焦糖表皮。

足足有25层，听老板介绍说，这个比例经过了上万次的测试，这是最精准的黄金比例！

“四个小时的纯手工制作”

制作一个千层蛋糕，需要耗费四个小时，连奶油都是纯手工打的，师傅和我们说，一人每天只能做3个千层蛋糕！

挤上细腻的奶油，铺满至整个饼面，最后再叠上一层饼皮，工序很简单却很繁复，就连铺的奶油重量都是精准的，一点都不能出错。

“极具诱惑力的细腻口感”

做好的每一个千层都很柔弱，切的时候一定要小心，不然就很容易把这超薄的蛋皮切碎了。

细腻的口感，蛋香十足的饼皮和顺滑奶油完美结合，极具诱惑力！奶油甜度偏低，吃起来甜甜的，却也不会发腻。

上桌后的30s，是千层的最佳赏味期！蛋糕刚刚要融化是最细腻的时候，吃的时候很喜欢一勺到底的快感！

川宁伯爵茶LADY千层是店里少有带茶味的千层，整个蛋糕有50%都是川宁伯爵茶粉做的，能吃到很浓郁的茶香味！

在千层的最顶层还会用伯爵茶粉和勿忘我鲜花作装饰，摆的很精致！

由于做工很耗时，所以每天只卖一个，看来是个娇滴滴的小公举喔~

每一口都能尝到浓浓的茶香味，却也不会有茶味的苦涩，配上柔软的奶油夹心和超薄的香浓饼皮，滑下喉咙间能感受到英式红茶的浓香顺滑。

草莓LADY千层用的食材比较严格，保鲜时长很短，只能限量销售，来到店里可能都遇不到，如果想要一整个的话，需要提前预订！

不仅仅是表层有草莓鲜果，每一层都夹杂着草莓夹心！草莓控必败！

要是喜欢重口一点的千层，可以选榴莲和巧克力味的，也有像红丝绒蛋糕，等高颜值蛋糕。店里的蛋糕款式足足有8款选择！

“八小时才能喝到的冰滴咖啡”

这里的冰滴咖啡，造型很特别，是一个酒瓶子，是用着最传统的冰滴工艺，耗时8小时低温萃取而来的，一张蓝色的小卡片就写着咖啡豆的介绍。

一杯冰滴，需要经过8小时的萃取和4小时以上的冷藏发酵，这时候才能最好地释放咖啡最美好的风味。

每一份都会配上一小杯咖啡粉，但不是喝的哟，而是提供给客人闻的，可以近距离地感受到咖啡的香气~

然后把冰滴咖啡倒进高脚杯里，混着冰块一起喝，冰冰凉凉的，很纯粹的咖啡风味，喝起来够顺滑~

“堪称约会神器的鲜花果饮”

这款鲜花果饮，鲜果混着汽泡水，有颜又好喝！堪称约会神器，妹子们都很爱喝，有红西柚花果饮、洛神花果饮以及蓝莓花果饮三款~

最喜欢是蓝莓花果饮，喝的时候可以用吸管把底部的蓝莓汁搅拌均匀，喝起来酸酸甜甜的，还有一些小汽泡雀跃在舌尖~

很多人都喜欢来这里喝下午茶，点一份千层，配一杯茶饮，享受悠闲惬意的下午茶时光~

但是90%的人都不知道她家可以预订生日蛋糕！听说最近预订生日蛋糕还送一盒进口手工香皂花！限量版的！要提醒的是，蛋糕只能自提不能配送喔！

蓝色的丝带，配上蓝白相间的包装盒子，看着有一种轻奢高级感，开盖后从两侧轻轻拉开就能拿出蛋糕。

很贴心的配上了精致的刀叉、碟子和蜡烛，而且都是独立包装的，银色的刀叉看起来很有质感，还可以循环利用的喔！

蛋糕都是统一size，3磅重，可以分10-12人份，需要提前预定好。今年的生日，一定要有它！

【 LADY7（卓悦intown店） 】

地址：福田区金田路卓悦INTOWN4号楼1楼（悦诗风吟旁）

交通：地铁1号线会展中心A4出口

电话：0755-23605190

营业时间：10:00-23:00

人均：40元

【 kkmall 京基店 】

地址：罗湖区深南东路5016号KKMALL2楼227-228号

交通：1号线地铁大剧院站；公交站环宇站

电话：0755-22279877

营业时间：10:00-22:00

人均：70-80元

【 欢乐海岸店 】

地址：南山区白石路东8号欢乐海岸曲水湾7栋

交通：公交站滨海中2站；9号线地铁深圳湾公园站

电话：0755-86541197

营业时间：10:00-22:30

人均：70-80元

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这可能是我见过最炸的店！每道菜都很过分！

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