青海回族阿娘做出来的清真美食!惊呆了很多穆斯林~

发表于 讨论求助 2023-06-05 13:39:33

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“找媳妇看娘,娘家看厨房—茶饭”这就是青海人娶媳妇的标准。今天,让小编带你开开眼界,让你见识见识咱青海阿娘们的茶饭究竟如何,注意:不要流口水哦!

阿娘招待贵客的必备美食——花花、馓子、麻花、油饼



牛奶鸡蛋蒸糕



青海特有的熬饭,配上米饭后人称“双碗”



青海特有:洋芋酿皮



一品八样凉菜


金黄色的饺子(这种圆饺子青海人叫扁食)



羊筋



高香汤



青海人最爱吃的凉粉



青海人就要吃肉,凉拌牛肉



酸辣里脊



鲜花盛开的八宝饭



青海人饭桌上的一道硬菜——羊肉手抓



红烧鱼


白斩鸡


青海土火锅


藕合


什锦凉菜


这个菜叫什么呢?


漂亮的鱼


鲜花盛开的八宝饭


牙签肉


青海硬菜牛排


花花


花卷


枣糕


蜜散


点心


千层饼


苏合丸


八宝饭


七彩花花


豆面搅团


炸油枣


传说中的狗浇尿


孔雀?简直是艺术品,叫人怎么吃啊





新闻加点料




第一天把发面做好,等到第二天,面团要发到三倍大时,放入“食用碱”放适中,然后把发面,做成3个小一点的面团,1个大一点的面团,把三个小面团用杆面杖,杆成椭圆型,每个面皮上抹上油




一个椭圆型面皮上撒上“香豆粉”,第二个面皮上撒上“姜黄粉”,第三个面皮上撒上“红曲粉”



一个椭圆型面皮上撒上“香豆粉”上面撒上核桃碎,第二个面皮上撒上“姜黄粉”然后撒上芝麻,第三个面皮上撒上“红曲粉”然后撒上葡萄干


把每个面皮一个一个卷起来,把三个卷起来的面卷,为了固定面卷,把三个面卷头使劲按到粘连在一起,然后就像编,辫子一样


编好后,未部也要按到粘连,最后一步就是,把第四个面团杆成大一点的面皮,把辫好的面包起来,醒上40分钟后,上炉蒸上一个小时,就好了



好了,哇,是不是想看看切出来啥样


切好了,快来吃^_^

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