都说美食无国界
但是小编心里却一直认为
中餐是最最最最最棒的!
我们不仅有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜这八大菜系,还有东北菜、本帮菜、京菜、清真菜等等,源远流长的中国美食文化足够我们骄傲了
且不说菜,光点心这个大类就够说上几天几夜。
包类、饺类、糕类、团类、卷类、
饼类、酥类、条类、饭类、粥类、
冻类、以及各少数民族点心等等……
今天就从饼类,给大家好好讲讲
鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼是起源于河南信阳的特色传统名点。
把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成,饼皮酥脆蛋鲜香。
土家酱香饼
是湖北省长阳土家族自治县特有的小吃。
以香、甜、辣、脆为主要特点,甜中带绵、咸香松脆、辣而不燥,外脆里软。
葱香千层饼
是山东东平接山乡一带的名吃。
这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后外黄里暄,酥软油润,味道香美。
油酥饼
是陕西地方传统小吃代表
始创于唐代,被誉为“西秦第一点”
油酥饼制作要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序,酥层清晰,食时酥松香甜、油而不腻。
葱油饼
是北方地区特色小吃的一种。
葱油饼属于闽菜或鲁菜菜系,主要用料为面粉和葱花,口味香咸。
老婆饼
是广东潮州地区的特色传统名点。
外皮金黄,里头一层层的油酥薄如棉纸,酥松得不得了,一口下去碎屑便掉满地。
缙云烧饼
是浙江省缙云县传统小吃。
在陶制炉膛内贴上饼胚,用炭火烧烤成熟饼,饼色金黄、表脆内糯。
你们家乡最出名的饼是什么呢?
欢迎来留言区告诉我们呀
本文来源网络,版权归原作者所有,如有侵权请联系删除。
今天小编给大家推荐一些优质公众号,女性气质养成,美食塑身,生活收纳一网打尽,千万不要错过哟
【关注方式:点击即可关注】
▼
优质公众号订阅,总有几个适合你
小编特意挑选了一些精品书籍供大家阅读~ 点击下方【阅读原文】查看哦~