如果有朋友问你
宁波有什么好吃的?
你会回答什么呢?
哪种宁波美食是你心中的No.1?
在清明节前后会吃到的一种传统食物,将艾草的汁水加入糯米粉中,包上馅料,做成婴儿拳头的大小,软萌软萌的,很是美味。印象中最好吃的青团,是奶奶夜里亲自熬汁,清晨端上桌的团子,还冒着热气,清明这天,因为这个从没有赖过床。
如果你问一位老宁波,什么的早餐最好吃,一定有人向你推荐面结面,没有来宁波以前,面结叫做千张包肉,是一道家常菜,但在宁波,经常被加在面里,吃惯了倒觉得不加就不能算一碗正宗的宁波面。
在宁波街头,奉化牛肉面和沙县小吃齐头并进,也分不清谁的店要更多一些,随便走进一家,只要运气不是太差,都不会难吃,吃一口牛肉喝一碗热汤,面的热气能随着食物进入五脏六腑,说不出的舒服。
一道油菜,别的地方都清炒,或者水煮,也只有在宁波,能吃到这样特殊的味道。这道菜在宁波这么多年经久不衰,除了味道好之外,还有一个特点就是好搭配、够家常,厨艺小白都能轻松搞定呢!
水晶油包真的是传统美食了,香喷喷的猪油馅,味道好极了,你吃过吗?
并不是那种常做早餐的千层饼,这种溪口千层饼用圆圆的烤炉烘出来,绿色的是苔菜味,白色的是芝麻味,现烤现卖的千层饼入口松脆口齿留香,保质期也挺长,用来当礼物正合适。
跟麻花有什么区别?第一次见到这种食物的外地人恐怕会问这种问题,大甬哥其实也很迷糊。海苔口味真是香,让众多宁波人如此痴迷。
宁波年糕可是上了《舌尖上的中国》的美食呢,过去过年才吃的主食,现在已经是饭桌上的家常菜了,烤菜年糕、烤年糕、炸年糕、年糕青蟹,不论是做主食还是点缀,都是一道美味。
去对于这种白白胖胖的萌物,自诩吃货的你怎么能错过?来宁波的游客也是必吃一碗宁波汤团,才叫来过一次,可见汤团对于宁波的重要性了。
海鲜就更不用说啦,各种新鲜海货,清蒸味道最棒,说得小编都馋了~~
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