月嫂的安全康复秘方之月子餐食谱

发表于 讨论求助 2023-06-05 13:39:33

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产妇生产后坐月子期间恢复的好不好不仅和心情、运动有关系,和饮食上的安排也是密不可分的。产后怎么吃才是最营养的,才能让身体的各个机能恢复最佳状态是每个产妇都关心的问题:

1.刚生完孩子的头三天,月子餐不能吃油腻的东西,一定要清淡,因为这时乳腺管还没打开,一旦吃了大补的东西,奶水有可能会堵在中出不来,加上此时宝宝吃得又少,吸吮力也小,妈妈们就要遭罪了,奶涨,又不通,会很疼的。这个时候可以吃的东西看我下面整理的月子餐食谱吧。
2.刚生完孩子一定要吃热的蔬菜,如果要吃水果的话也最好放在热水里温一下。

3.所有热性的东西:如红枣、桂圆、火腿、老母鸡等等,都要在恶露干净后再加入月子餐食谱中去,否则恶露会一直不干净的。

4.红肉(猪,牛羊)白肉(鸡鸭虾)交替吃,红肉补铁,白肉主要是蛋白质,鸡蛋一天最多吃
2个,自己规划月子餐的时候也要注意这点。
5.喝汤一定不要忘了吃里面的肉,汤里营养最多
25%,其余都在肉里。

全天三餐三点,少量多餐,食谱没有标注摄入量,根据每个妈妈生完宝宝后,产后状况、精神状况、身体状况、食欲等都有所不同。但这份食谱营养搭配均衡,同时可以改善产后妈妈贫血、便秘等症状。

1、饮食要清淡,烹调时少放盐和调味品;

2、不要吃油炸和烧烤类食物。如油条、面窝、肉串等这类食物

3、人参、大麦芽、山楂、韭菜、巧克力、苦瓜(不可大量食用),豆鼓等都有回乳的作用,在整个哺乳期内都不宜多吃;

4、不要在烹调时添加花椒、辣椒、胡椒、大蒜等刺激性很强的原料;

5吃一些当季的蔬菜水果比较

6适当吃一些海产品如海带、紫菜、新鲜海鱼等;

7、在力所能及的范围,适量活动和多散步,是恢复体质和吸收营养最好的方法。

8、整个月子每日饮食应遵从三主餐三辅餐的原则。整个月子多吃姜。

月子餐之第一天

一杯红糖水,一杯白开水。白米粥或小米粥.

剖腹产的6个小时内不能进食,前四天不吃豆制品、牛奶、糖类等胀气的食物,可以适当的喝一些萝卜水促进肠道排气后,产妇才能进餐。

萝卜水的作用:促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。

生产产妇的身体经历了一场严格的磨练,虚弱的身体急需补充营养。月嫂和家人要和产妇交流,告诉产妇:“即使什么都不想吃,也好强迫自己慢慢吃点东西,至少要喝点水,否则可能会脱水”。

月子餐之第二天

早:小米粥,在小米粥里冲鸡蛋花,既有营养味道也好。小菜一碟。

加餐:(自定)

中午:烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤什么的的。

加餐:(自定)

晚:白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒娘冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的,酒娘冲鸡蛋有催奶的效果)路路通(通奶管的)。

加餐:顺产的可以选择牛奶加全麦面包。剖腹产可以选择一些青菜煮馒头片之类的。

月子餐之第三天

早:红枣紫米粥(里面搀兑点小米),花卷、小菜一碟。

加餐:(自定)

午:烂面条。一个半荤半素的炒菜,一个清汤。

加餐:(自定)

晚:小米南瓜粥。清淡小菜一碟。

加餐:顺产(牛奶、鸡蛋或面包),剖腹(薏仁水、全麦面包)。

红枣:排恶露的。但是后期最好还是少吃点,否则会恶露不尽。做粥时顺产的可加红糖食用,剖腹的前几天不能加。

月子餐之第四天

早:黑米粥(加枸杞),一个豆沙包、一碟小菜。

加餐:(自定)

午:烂米饭、鲫鱼汤(催奶的),小炒一个。

加餐:(自定)

晚:花卷或馒头、蛋花汤,小炒一个。

加餐:(自定)

黑米:比普通白米更具营养,具有增进食欲益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功能,乌发养颜、产后衰弱、病后体虚及贫血,肾虚均有很好的静养作用。糯米还有收复内脏的作用。

月子餐之第五天

早:八宝粥,素包子、小菜一碟。

加餐(自定)

午:烂米饭,麻油猪肝汤、半荤半素的小炒一个、素菜一个。

加餐:(自定)

晚:烂面片、黑鱼汤,半荤半素的小炒一个,素菜一个。

加餐:(自定)。

加餐可以选择牛奶、红豆薏米水、红枣水、醪糟红糖卧鸡蛋、豆浆、百合银耳莲子羹、南瓜粥、八宝粥、山药羹,鸡蛋、全麦面包、小蛋糕、素包子、老发面小饼等。

红豆:通常女性在经血期,吃一碗热乎乎的红豆汤,可以有效舒解经血期的紧张症状态症狀。母乳排泄不足时,也能够吃红豆汤。

月子餐之第六天

早:麻油猪肝粥,一个豆沙包,小菜一碟。

加餐:(自定)

午:烂米饭,丝瓜排骨汤、半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐:(自定)

晚:面条或素包子、花卷等,鲫鱼汤,素菜一个、半荤半素小炒一个。

加餐:(自定)

主食可以自己搭配吃了,调换吃。如:馒头、包子、软米饭、面条、面片、粥等自行调整。

月子餐之第七天

早:麻油猪肝粥,小菜一碟。

加餐

午:主食、杜仲粉腰花汤、半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

晚:主食、鱼汤、半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

做汤时可在汤中加上“路路通或是通草”用纱布袋装好,放在汤中熬制,有通乳腺和下乳作用。

鲫鱼汤先冷却,之后用来蒸蛋,里面磨菇,味道也非常之鲜美。

月子餐之第八天

早:黄豆花生糊(去皮,由于花生皮会回奶),米糕一块,小菜一碟。

加餐

午:主食、半荤半素小炒一个、素菜一个、麻油猪肝汤。

加餐

晚:主食、黑鱼汤,素菜一个,半荤半素小炒一个。

加餐

月子餐之第九天

早:杜仲粉腰花粥、小菜一碟。

加餐

午:主食、半荤半素炒菜一个、素菜一个、冬瓜排骨汤。

加餐

晚:主食、醪糟汤、小菜一个。

加餐

月子餐之第十天

早:牛奶、鸡蛋、点心。

加餐

午:主食、腰花汤、半荤半素炒菜一个、素菜一个。

加餐

晚:主食、半荤半素、里脊肉汤、素菜一个。

加餐

红糖水顺产的和10天就可以了,剖腹产也最多只能喝到半个月。否则会恶露不尽。补血活血的食物不宜吃的太久。

月子餐之第十一天

早:腰花粥、点心、小菜一碟。

加餐

午:主食、棒骨汤半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

晚:主食、鱼汤、半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

月嫂可以给产妇加一些水果,但有必要加温后食用,谨防落下月子病。根据产妇体质进行相适宜的水果,也可做一些水果羹。

月子餐之第十二天

早:牛奶(豆浆)+醪糟卧鸡蛋,小菜一碟。

加餐

午:主食、乌鸡汤、半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

晚:主食、山药里脊肉汤、半荤半素小炒一个、素材一个。

加餐

产妇胃口大开也不能大吃特吃,月嫂要把好关控制好量。一天最好2两肉,坚决不能超过4两。

月子餐之第十三天

早:豆浆、包子、小菜。

加餐

午:主食、猪肚汤、半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

晚:主食、鸽子汤、半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

月嫂给产妇做加餐时也可以做一些水果糊。比如:香蕉黄豆芝麻糊等。

月子餐之第十四天

早上:鱼汤面、小菜一个。

加餐

午:主食、猪心汤、半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

晚:主食、蘑菇青菜肉末汤、半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

月子餐之第十五天

早:芝麻花生核桃糊、点心、小菜。

加餐

午:主食、公鸡汤汤、半荤半素、素菜。

加餐

晚:主食、罗宋汤、半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

公鸡汤下奶,母鸡汤回奶。(做汤时最好把公鸡的肾脏也放进汤里)

月子餐之第十六天

早:醪糟蛋花羹、点心、小菜一碟。

加餐

午:主食、黄豆猪手汤、半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

晚:主食、鱼汤、半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

月嫂在做汤时要撇去汤上的油层,母亲吃的太油腻影响宝宝便便。

月子餐之第十七天

早:八宝粥、点心、小菜一碟。

加餐

午:主食、白菜胡萝卜羊肉汤、半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

晚:主食、骨头汤、半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

月子餐之第十八天

早:鸡汤面、点心、小菜一碟。

加餐

午:主食、青菜狮子头、半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

晚:主食、牛腩汤、半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

月子餐之第十九天

早:醪糟炖鹅蛋(鹅蛋排体内热毒)、点心、小菜一碟。

加餐

午:主食、海参排骨汤、半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

晚:主食、鸽子汤、半荤半素小炒一个、素材一个。

加餐

月嫂可以根据产妇的体质适当的添加一些燕窝、海参、黄芪、当归、茯苓等这些食材。

月子餐之第二十天

早:水果糊、点心、小菜。

加餐

午:主食、乌鸡汤、半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

晚:主食、牛里脊肉莲藕汤、半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

月子餐之第二十一天

早:桂圆红枣糯米粥、点心、小菜一碟。

加餐

午:主食、羊肉萝卜汤、半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

晚:主食、鱼圆汤、半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

月子餐之第二十二天

早:煮馒头片、点心、小菜一碟

加餐

午:主食、莲藕猪手汤,半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

晚:主食、鱼汤、半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

月子餐之第二十三天

早:醪糟鹅蛋汤、点心、小菜一碟。

加餐

午:主食、麻油鸡(公鸡、乌鸡)、半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

晚:主食、蚌肉豆腐笋片青菜汤、半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

月子餐之第二十四天

早:鸡汤面、鸡蛋一个、小菜一碟。

加餐

午:主食、黄花菜排骨汤、半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

晚:主食、黄鱼山药瘦肉羹、半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

月子餐之第二十五天

早:小米红枣花生粥(花生去皮)、烙千层饼、小菜一个。

加餐

午:主食、猪肚狮子头汤、半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

晚:主食、鱼汤、半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

月子餐之第二十六天

早:米营养糊、点心、小菜一碟。

加餐

午:主食、牛肉萝卜白菜汤、半荤半素小炒一个、素材一个。

加餐

晚:鸡汤粥、半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

营养提醒:牛肉含有丰富氨基酸、矿事物和维他命B族(包括烟酸、维他命B1和核黄素),牛肉氨基酸所含的人体必需氨基酸许多,所以它的营养价值很高。牛肉还是人体天天所需铁质的最佳来源

月子餐之第二十七天

早:八宝粥、点心、小菜一碟。

加餐

午:主食、牛骨汤、半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

晚:主食、蛋花汤、半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

月子餐之第二十八天

早:醪糟山药水果羹、鸡蛋、点心。

加餐

午:主食、羊肉汤、半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

晚:主食、丝瓜排骨汤、半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

月子餐之第二十九天

早:虾仁粥、点心、小菜。

加餐

午:主食、大栗公鸡汤、半荤半素小炒一个、素材一个。

加餐

晚:主食、豆芽海带骨头汤、半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

月子餐之第三十天

早饭:八宝粥糊、点心、小菜一碟。

加餐

午:饺子(俗称合骨缝)、黄花菜牛肉汤,半荤半素小炒一个、素菜一个。

加餐

晚饭:主食、鳝鱼汤、半荤半素小炒一个、素菜一

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