快过年了,超市这几种食物,白送员工都没人要,顾客却总喜欢买…

不少南沙人人在家里每次吃饺子或者包云吞的时候，都会用到肉馅，而超市的肉馅在灯光照射下会显得特别的亮，会给人一种很新鲜的感觉，而且价格和菜市场的肉馅一样。

据超市内部员工说，客人买的肉馅都是已经搅好了的，通常都是用碎肉搅的，而且肉质上也看不出什么异常来~

超市里的各种肉类熟食闻起来香味扑鼻，可检测出来的结果却可能让你大吃一惊。肉类熟食成本高，极个别超市在估算不准的情况下往往会出现余货滞销，这些食物理所当然出现在第二天的货架上。

如果放的时间长了，有的商家可能会用一些防腐剂来保持新鲜，超市的地方一般都是租赁方式的，商家怎么做，超市很难干涉。

一般下午和晚上逛超市的南沙街坊会比较多，特别对晚上也要上班的人来说，由于赶时间，贪方便，有时会选取一些方便的主食，比如馒头。有的主食是散称的，比如烙饼、千层饼等等。

买散称的主食一定要问问是不是热的，尽量买热的，如果是凉的，很有可能是隔夜的。
 

因为超市人流量大，很有可能是当天做好的当天就可以卖完，而且都是趁热卖光，如果不是热的，就要注意了。

近几天南沙气温急降，不少街坊都喜欢到超市购买速冻食品用来"打边炉"，例如速冻饺子，但最多的还是这些火锅必点菜，蟹棒，鱼丸，猪肉丸、牛肉丸等。

虽然速冻食品的保质期比较长，但也总有期限，而且超市不可能等容器中的食物卖到一个不留才加新的，一般都是卖到一半的时候，就会添加，然后搅拌在一起。

所以我们是看不到生产日期的，如果有需要，最好是购买能够看到保质期的袋装产品。