南通最正宗的北京烤鸭哪里找?答案在这里揭晓!

提起中国最具代表性的美食，北京烤鸭必须夺得头衔

自明清时代即开始盛行的北京烤鸭，距今已有一百多年的历史

作为中餐国粹的精品，现已成为中华餐饮文化中一颗璀璨的明珠，更被称为“世界珍味”

辣么，咱南通吃货们想要吃个烤鸭还得千里迢迢跑去北京了吗？

no no no，大大家的烤鸭就能把正宗美味的北京烤鸭带到你身边！

统一的烤鸭标准，特制烤鸭炉，还有精湛的烤鸭工序

一只大大家的烤鸭，让你吃出北京烤鸭的灵魂！

说了这么久，大大家的烤鸭都还没见着庐山真面目

传说中超美味的大大家烤鸭，这就热气腾腾的奉上！

首先亮相帅气的大厨！

一只好的烤鸭，制作工艺复杂，需要繁复的程序才能成就一只完美的烤鸭

而在大大家掌勺的，正是曾经在全聚德掌杆的烤鸭师傅

每只烤鸭都要经过90分钟以上的烤制才出炉，好吃那是必须的！

大大家的烤鸭每只都精选4.5斤左右的樱桃谷鸭

统一的标准，份量上不会出现时多时少的情况

鸭肉饱满又多汁，而且鸭子的脂肪不在体内存留

所以爱美的妹纸们，面对爱吃的烤鸭完全不用担心发胖的问题~

新鲜烤制出炉的烤鸭外皮金黄油亮，皮酥而肉嫩，腴美醇香，肥而不腻

制作工序虽复杂，却也造就了一只完美的烤鸭~

烤鸭的吃法因人而异，但堪称为经典的，莫过于烤鸭“三吃”

从外而内，吃遍烤鸭的肥美

如何三吃？大大这就来教你！

第一吃：鸭胸脆皮

鸭胸脆皮是烤鸭身上最精华的部分，蘸白砂糖趁热食用

甜美酥香，入口即化的口感，瞬间就带你到了烤鸭的美味天堂！

第二吃：鸭脯肉

也是最常见的烤鸭吃法，鸭脯肉用葱丝、黄瓜条蘸酱，用荷叶饼卷起食用

烤鸭的香气，混合着黄瓜的爽脆，葱丝的辛辣，以及酱料的甜香

一卷饼下肚，简直感觉人生都完满了

第三吃：鸭架椒盐

鸭头、鸭尾、鸭里脊可做成椒盐口味

外脆里嫩，鸭肉饱满富有汁水，椒盐口咸鲜咸鲜

一整只鸭分三种吃法完整下肚，这感觉也是没sei了

如果点份大大家的烤鸭外卖，大大会提前规划好路线

烤鸭按照三种口味分别片好了分装在各个纸盒里

大大会以最快的速度，保证送到每位亲手上的烤鸭的品质噢~

除了烤鸭之外，大大家还会不定期的推出美味新品

满嘴鸭香的鸭油千层饼、美容养颜的“江海无影脚”、咸香十足的自家爷爷牌香肠

绝对满足各位吃货的口腹之欲~

想吃吗？想吃吗？

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濠滨美食近期将放开烤鸭试吃

敬请期待！

不说了，我躲一边流口水去…