【包子特点】
1、面皮加料,不沓皮;
2、肉馅:水打馅,1斤肉+菜+水做出3斤肉馅,肉馅抱团不散呈肉丸状;
3、素馅:隔夜不发黄(一般韭菜包子隔夜后韭菜会变黄);
4、剩包子上笼热后似新的。
【学习内容】
1、面皮配料;
2、肉馅调制;
3、素馅调拌;
4、包制技巧;
5、蒸制技巧;
【学习时间】
约2-3天左右,包教会,不限制学习时间。
【学习方式】
1.采用"实践+理论"相结合培训模式,注重学员亲手实践,老师一对一教学,学会给资料配方。
2.随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握。
【我们的服务】
1、小吃自己在家做不好,可以来学校免费重学
2、提供小吃原料配方,学员可独立开店
3、逾30年历史,,师资雄厚
4、老师手把手教学,包教包会,学会为止
5、随到随学,免费住宿
6、400多种风味小吃,原料讲究,绝密配方,口味独特
济宁兖州孙大妈小吃培训有400多种小吃技术,老师手把手教学一对一教学,学员亲自实践操作想了解更多动态资讯,可以关注微信:13792300310 官方网站:www.jnsundama.com
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