柠檬片在生活中是常见的干果类食材,中暑、烦渴、纳减、噫气、高血压、百日咳、支气管炎、心肌梗塞、食欲不振、胃气不和、维生素C缺乏症时食用柠檬片具有生津、健脾、开胃、止咳、化痰、美白养颜、提神醒脑、开胃醒脾、的功效,下面我们一起来了解下柠檬片的营养价值和功效作用。
关于柠檬片你应该知道的事
柠檬片分为烘干柠檬片和冻干柠檬片。烘干柠檬片一般是比较薄;冻干柠檬片一般是比较厚。而冻干柠檬又分为普通的冻干柠檬和蜂蜜冻干柠檬。
柠檬片富含维生素,美白养颜,提神醒脑,防止骨质疏松,还可加入食物中提味。
柠檬片有什么好处
1.鲜柠檬片的热量很低,富含柠檬片酸,是钾,钙,铁,维生素C和生物类黄酮的上等来源。
2.柠檬片汁的生物类黄酮大大低于果实,因为其主要是存在于果实的皮和膜中。
3.柠檬片皮中含有相当的柠檬片醛,这是一种与维生素A的作用相对抗的醛,必须确保膳食中维生素A的供给量是足够的,方可吃大量的柠檬片皮。
4.柠檬片富含维生素C和维生素P,青柠檬片中含有一种近似胰岛素的成分。
柠檬片的营养成分
柠檬片适合什么人吃
一般人群均可食用。尤适宜暑热口干烦躁、消化不良者,维生素C缺乏者,胎动不安的孕妇,肾结石患者,高血压、心肌梗死者。
柠檬片不适合什么人吃
胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者慎食。
柠檬片自古以来就是一种健康的食品,想要充分发挥柠檬片的营养价值,就要尝试多种不同的吃法,摄入健康营养,享受美味食品带来的双重愉悦。