白萝卜鲫鱼汤的做法

追寻美食的足迹，不妨试试制作一道充满异域风情的白萝卜鲫鱼汤。通过简单的材料和步骤，你可以在家里轻松做出这道香气四溢、口感丰富的美味佳肴。

白萝卜鲫鱼汤怎么做

主料：白萝卜 一个；鲫鱼 一条

辅料：姜 少许；葱 一棵

1/8. 把鱼洗好，掠干水，擦上少许盐，腌上一会，再准备其他材料。

2/8. 萝卜去皮，刨成萝卜丝备用。

3/8. 姜切成丝，葱切葱花备用。

4/8. 热锅，放少许油，把鱼两面煎至微黄（注意要小火，要不然容易焦）。

5/8. 另一个汤锅放适量水烧开，鱼剪好后放入锅中，大火烧开后转小火煲。

6/8. 约20分钟后，把萝卜丝和姜丝放进去一起煲。

7/8. 待萝卜丝煲软后，加盐调味，放葱花。关火。

8/8. 美味的鲫鱼汤就这样做成了。

白萝卜鲫鱼汤的注意事项

鱼先用盐擦，煎鱼的时候不容易烂。

白萝卜鲫鱼汤不仅是一道美食，更是一种文化与传统的结合。通过制作这道菜品，你将领略到食物与生活的完美融合，享受美味与情感的交融！