自制玫瑰花酥饼

某人单位今天今天举办美食节，回来跟我说，这下你可以露一手了。

好吧！上个月在吃货群买的玫瑰花还没用呢，这次派上用场了，可以做玫瑰花酥饼了！
好吧！刚买的猪手，做成麻不辣猪手，做了大家一起尝尝吧！
好吧！还有我的最爱，糯米藕片也一起分享吧！

于是今天早上4点起床，把麻不辣猪手先烀上；然后做藕片，并蒸上；最后和面做玫瑰花酥饼。
中午接到反馈微信，我的锅都要被吃了

今天就给大家介绍玫瑰花酥饼吧！

做酥饼，最重要的就是和面，水面和油面各1/2.放一点点小苏打，最好用色拉油和油面。

1用水和面团

2用油和面团，最好用色拉油

3把水面团擀成大片

4-1把油面包到擀好的水面皮里面

4把油面包到水面皮里面接着擀成皮

5把皮从两侧卷起来，用刀从中间切开

6面卷待用

7把玫瑰花花梗摘下扔掉

8用全自动揉面机把玫瑰花打成粉

9把打成粉的玫瑰粉加糖，加上糯米粉或者藕粉，加点色拉油，用手搅拌，一边搅拌一边加

10把面卷揪成剂子，把馅包进去

11包好了，稍微擀一下

12放到烤盘上，把鸡蛋清打散，用刷子把蛋清刷在上面，烤出来的饼会很亮

13再撒点芝麻上去

15看看皮起酥了，里面的馅味味道也不错哦！

（编辑：杰杰）

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