对付黑眼圈系列→芝麻萝卜丝酥饼

点击兴宁美食圈 ▲ 一键关注

每个人

都有对美食的冲动

兴宁美食圈，一圈打尽兴宁美食

在这里，找到永远吃不腻的美食

见食人间美味

………………………  ★ ………………………

做法步骤：

1、油皮中所有食材全部放入面包桶中，启动和面程序揉成光滑的面团

2、面粉放入容器中加入50克食用油搓匀成油酥

3、和好的油皮和油酥盖上保鲜膜松弛30分钟

4、猪肉馅中加入葱姜末、食盐、胡椒粉、生抽、料酒、食用油搅拌均

5、白萝卜去皮擦成丝

6、擦成丝的白萝卜中加入适量食盐杀去水分

7、白萝卜稍稍挤去水分放入调好的肉馅中用时拌匀

8、醒好的油皮放入案板上稍微揉一下

9、擀成厚厚的面片

10、中间放入油酥

11、包紧不要露出油酥

12、包好后封口向下干成薄面皮

13、擀好的面皮两遍向中间折起

14、再次擀成厚度约两三毫米厚的面皮

15、从一头卷起

16、分成大小均匀的剂子（9份）

17、取一份小剂子压扁，擀成中间厚四边薄的面皮

18、放入适量馅料

19、包包子一样封紧

20、封口向下用手轻轻按压成饼丕

21、所有依次做好，表面刷一层薄薄水

22、沾上芝麻

23、所有做好后码入烤盘

24、放入预热好的烤箱，190度25分钟左右

25、烤至微黄并鼓起即可

这里是兴宁美食圏，感谢你的阅读

长按二维码，关注兴宁美食圈