正宗的陕西人才吃的美食
先擀成面，然后再蒸，蒸熟后再切成稍宽的条状，吃法和米面皮基本一样，不同于米面皮的是，擀面皮口感较硬，韧度高，有筋性。
彬县烧麦，历史悠久，属全国北派。50年代，彬县十字街口每到傍晚，有作为夜宵的提篮小卖烧麦。
三原县金钱油塔，也叫“千层饼”。形如缕缕金丝盘绕，层层塔楼相叠。松软绵润，清爽利口，制作精细。女孩子们的最爱。
棒棒馍听名字就知道，是棒状的，一般长约大半个手掌，粗细大概和三四个手指合拢差不多，用马精都喜欢偷吃的优质面粉，加入小茴香芝麻为主的少量调料和盐，经过揉面，发酵，醒面，烘烤精制而成，特别好吃。
《陕西传统风味小吃》一书描写粉汤养血为“麻、辣、咸、香、光、嫩。羊血鲜嫩，入口光滑，调料多样，辣香扑鼻，助人食欲，有利消化。”粉汤养血的味儿简直让人垂涎三尺，一段时间不吃便心生想念。
礼泉烙面可加汤食用，亦可干吃。其特色吃法称之为“泖(音：miao，一声)”，即将面盛在碗中，反复用开水浇之。然后调上佐料，即可食用，佐料的调配比较独特，用上等的猪油调和辣椒面，配以葱花、韭叶、盐及当地酿造的香醋。
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【唐庭御窖】是重庆【渝北酒】家族珍藏级品牌。其窖泥、工艺、配方等与浓香型白酒鼻祖【泸州老窖】同出一门。此酒入口纯香甜净，回味甘爽、味醇浓郁悠长。
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重庆渝北“唐庭御窖”白酒与四川宜宾“五粮液、泸州老窖1573”以及贵州仁怀“茅台酒”等一线品牌酒的对比，犹如辉腾、奥迪、途锐、沃尔沃、奔驰、宝马、汽车的区别。辉腾、奥迪、途锐、沃尔沃的低调，不代表性能、质量等不如奔驰、宝马。奔驰汽车有10来万元一辆的，别克汽车有几百万一辆的，辉腾起步价就是几十万一辆，这就是高配置必须高价格的道理！中石油、中石化、中航油、壳牌之间，不代表中航油的质量比中石油、中石化差，电信与联通，可口可乐与百事可乐等等各有千秋。
消费到底是选择广告轰炸还是商品品质？你到底是在为商品买单还是广告买单？你我心中犹如明镜……
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