湘边一笑,十里得清香 | 这是一座来了会胖的城市~
每一座城市都是一阵孤傲的晨雾
有的缱绻旖旎与海浪耳鬓厮磨
有的却背依青山刚硬地僵持着
嘉兴这座城市
就随着驻扎在美食里的记忆
水灵灵地淌进我的生命
食在嘉兴，请大佬们来体验实在的嘉兴
在这里，
一年四季，
不停歇的是各色时令美食。
“物之美者，招摇之粽”
糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称
粽子为三角形有肉粽、豆沙、蛋黄、八宝等几十个花色品种
嘉兴粽子号称“江南粽子大王”，粽子按传统工艺配方精制而成，选料十分讲究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽则用上等赤豆“大红袍”，通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成，滋味鲜美、携带方便。
吃的太多太多啦，总之就是无限回购的那种哈哈哈~
南湖菱
花开堪折直须折，莫待无花空折枝。
嘉兴著名的特产南湖菱，圆而无角，肉质鲜嫩，可谓稀罕。可生吃、熟吃，而且可以制糕点、佳肴或酿酒、制糖。生食者宜选色翠而鲜嫩，尤其是刚出水时口味更佳；熟食则选色黄褐之老菱，洗净后煮食，口味香甜浓郁，肉糯可口。
喜欢慢悠悠采摘菱角的过程，每一口吃下去，都是甜甜的味道~
糟蛋
清泠风露月侵午，天上人间相对香。
平湖糟蛋大小均匀，糟用上等糯米发酵制成。每年从清明前后开始，经过黄梅和三伏，到中秋上市。因经过五个多月的糟渍，使蛋黄、蛋白逐渐固成胶冻状，蛋壳脱落，蛋膜不破，蛋色晶莹细嫩。食用时用筷或小刀挑破蛋膜，即可入口，香浓味美，咸甜适中，老少咸宜。
传统的味道吧，是忘不掉放不下的家乡情结~
南湖船菜
弹压西风擅众芳，十分秋色为伊忙。
顾名思义是在船上制作、又在船上享用的佳肴。南湖船菜贵在精细，原料主要来自南湖特色时鲜，如鱼、虾、蟹、鳗之类，尤其注意原料新鲜和烹饪手艺。许多菜肴均在船上活捉、活杀、现烹、现吃，可谓鲜美绝口。
精致的美食是对精致生活的追求，每一口都是味蕾的绽放。
桂圆烧蛋
大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。
冬至，相信每个下班回家的嘉兴人都会感到温暖，你的父母，你的丈夫，你的妻子，已经在家为你准备好一碗热腾腾、甜蜜蜜的桂圆烧蛋了~甜甜的红枣加上香气四溢的卧蛋，直接暖到心底~
一碗桂圆烧蛋，是嘉兴人的传统，是对家的眷恋。妈妈说冬至夜很长，不吃桂圆烧蛋会冻一整夜~
汤团
饕餮盛宴天下响。美味四海人间床。
老加兴汤团绝对能成为除了听到五芳斋三字，就让小编潸然泪下的另一个存在。每一碗汤团都现点现煮。煮也有讲究，煮时要加两三次冷水人要在旁一直看着搅动。老板用始终如一的传承呵护着四代人的坚持执着芝麻和肉馅的可以双拼，称为 “对镶” 。读来 ，就是水墨江南的气韵。
这种老店几乎贯穿了所有的成长记忆。对吃货来说，这十几年不变的美味，熠熠闪光地标注在成长时间轴上。
看看这些还不够？？？
这里还有小馄饨、肉包、菜包、豆沙包、小笼包、生煎包、奶黄包、大饼油条、干挑面、年糕、甜豆浆、咸豆浆、油条、花卷、汤包、茶叶蛋、千层糕、青团、千层饼、皮蛋瘦肉粥、红赤豆粥、绿豆粥、白米粥、绿豆汤、南瓜饼、蛋炒饭、菜泡饭、烧麦……
突然有了冲到嘉兴的动力！！
小编想到了这样一句话：
没有美食，何言生活
那是人对美食最初的冲动
是记忆里的微光
嘉兴市湘家荡区域开发建设管理委员会
地址：浙江省嘉兴市南湖区七星街道七星路358号
电话：0573-83106663
