酥软油润的葱香千层饼,让人欲罢不能!

发表于 讨论求助 2023-06-05 13:39:33

生活中难免有馋的时候,

摊一块香喷喷的饼,

简单迅速还能大大地解馋,

酥软油润让人欲罢不能。


葱香千层饼

食材

面粉,食盐,白砂糖,五香粉,水,酱油,蒜末,香葱,芝麻,食用油

步骤

1.取一个大碗,将面粉、盐、白砂糖、五香粉、食用水混合成面糊,揉捏5分钟,成团。用拧干水的抹布覆盖表面,放置1小时。切一半面团,将面团揉成非常薄的长方形平面,倒半勺油,撒上葱花。




2.如图所示,将矩形饼皮的长分成3等分,切四个口,用来折叠。


3.然后如图所示将饼皮沿着切口一层层叠加覆盖。

4.叠加完毕后,千层饼就形成了。


5.用木棍压一压饼,不要用力过度,需让饼中间留有一些空气。


6.倒油,中火热锅,放入千层葱饼,每面煎约5分钟,至金黄色,起锅。切开,蘸着酱汁食用。




 


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