烙出千层饼的窍门,只比家常做法多了一步!

提起千层饼，大家都能想起那一层一层的，有好多层，外焦里嫩，味道鲜美，外面撒一芝麻，熟后合并一起吃酥软油润，在家妈妈经常给我做千层饼，可以说是百吃不厌，我也给着她学会了这烙饼的本领

1.适量面粉，打上两个鸡蛋（这样做出来的饼会更酥脆）

2.倒入温开水，一边倒一边搅，用筷子均匀搅拌成絮状

3.将絮状面粉通过不断揉面，揉成硬度适中面团醒30分钟

4.把醒好的面揉成条状分成三分，用擀面杖一个一个的擀开

5.将油、五香粉、盐、葱花均匀铺开到擀好的面片上面（放葱花可以提味哦）

6.拎着面片的一端慢慢卷起来，将所有的调料包裹进去，再次擀开

7.放入热油锅中（注意锅里一定要放少许油即可）

8.烙会儿翻面再烙会儿，就能看到鼓起来的一层层了，撒上一层芝麻，即可出锅。

9.成品

怎么样，是不是很好吃的样子